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大華科技大學105年西式料理實務班招生
訓練期間 : 預計105年7月25日至9月3日開課,共四次課程
上課時間 : 每週一(A 班)、每週六(B 班) 09:00~12:00
上課地點 : 本校學院樓三樓西式美食料理教室
報名日期 : 即日起至額滿12人即開班,未達人數恕無法開班
報名地點 : 本校仁愛樓一樓終身學習與地方合作交流中心
招訓對象 : 對製作西式料理有興趣者,需年滿15歲
訓練費用 : 學費2,500元 ※含材料費
報名應繳 :
1、填寫報名表(可先傳真至03-5926006或e-mail:aelgm@tust.edu.tw)
2、照片1張(1吋及2吋皆可)
3、身分證正反面影本
繳費方式 : 確定開班再繳費!!
銀行匯款、ATM轉帳帳戶名稱:大華學校財團法人大華科技大學推廣教育處
銀行:台灣土地銀行(竹東分行) 代碼:005 帳號:017-001-03859-1
聯絡電話: 03-5927700轉2357 賴小姐
※學員退費規定:(以中心收到退費申請表時間為計算基準)
一、開班上課日前申請退費者,退還已繳報名費用之九成。
二、開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者,退還已繳報名費用之半數。
三、開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者,不予退費。
四、因故未開班退還已繳費用。

師資介紹
曹瑞朋老師老師
專長:西餐烹調、中餐烹調、日本料理
證照:中餐烹調丙級證照、西餐烹調丙級證照、中華民國廚師證、華語導遊及格證書。

課程內容
1.凱薩莎拉,香煎雕魚佐法式燉菜。2.海鮮巧達湯,香煎菲力牛排佐紅酒醬汁。3蒔蘿煙燻鮭魚酸豆卷,香焗乳酪茄子法式羊排。4.起司雕魚卷佐白酒醬汁,禾風照燒雞退排。
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