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大華科技大學105年蛋糕裝飾研習班招生
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訓練期間 : 預計105年7月25日至9月3日開課，共四次課程
上課時間 : 每週五(A 班)、每週六(B 班) 09：00~12：00
上課地點 : 本校右任樓一樓烘焙教室
報名日期 : 即日起至額滿12人即開班，未達人數恕無法開班
報名地點 : 本校仁愛樓一樓終身學習與地方合作交流中心
招訓對象 : 對裝飾蛋糕有興趣者，需年滿15歲
訓練費用 : 學費2,500元 ※含材料費
報名應繳 : 1、填寫報名表(可先傳真至03-5926006或e-mail:aelgm@tust.edu.tw)
2、照片1張(1吋及2吋皆可)
3、身分證正反面影本
繳費方式 : 確定開班再繳費!!
銀行匯款、ATM轉帳帳戶名稱：大華學校財團法人大華科技大學推廣教育處
銀行：台灣土地銀行(竹東分行) 代碼：005 帳號：017-001-03859-1
聯絡電話： 03-5927700轉2357 賴小姐
※學員退費規定：(以中心收到退費申請表時間為計算基準）
一、開班上課日前申請退費者，退還已繳報名費用之九成。
二、開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者，退還已繳報名費用之半數。
三、開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者，不予退費。
四、因故未開班退還已繳費用。
師資介紹
A班〈五〉：朱秋樺老師
專長:烘焙食品、中式麵點、中餐烹調
證照:烘焙食品西點蛋糕麵包乙級、中式麵食加工酥油皮、糕漿皮類乙級、
中餐烹調乙級。
B班〈六〉：陳璿謙老師
專長:烘焙食品、中式麵點
證照:烘焙食品西點蛋糕麵包乙級、中式麵食加工酥油皮、糕漿皮類乙級。
課程內容
一、課程大綱：蛋糕奶油霜飾裝飾原理、器具使用說明，簡意蛋糕製作。
二、課程內容：1.簡意蛋糕製作、杯子蛋糕裝飾，2.花型蛋糕、3.水果蛋糕4.動物造型。
三、備 註：自被抹布2條，第一堂課之後的每次蛋糕裝飾需自備包裝；
課程結束需協助清理實習工廠。
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