醒吾技術學院
主 旨： 本校協助澳洲肉類畜牧協會辦理「認識澳洲牛羊肉暨台灣區第一屆澳洲牛羊肉Pencil Box賽前研習會」，歡迎24歲以下大專院校餐旅相關科系有興趣參加Pencil Box比賽或想多了解澳洲紅肉的學生報名參加，敬請　查照。
說 明：
一、 澳洲肉類畜牧協會將於明年二月舉辦台灣區第一屆Pencil Box比賽(大專院校學生盃黑盒子廚藝競賽)，希望藉由本研習會讓學生對澳洲牛肉與羊肉有更深的認識。更期盼有意願參賽之學生在研習會後，能具更深厚的專業知識來準備參加明年二月具國際規格、考驗創意及臨場反應之Pencil Box比賽，以爭取在廚藝生涯上更高的榮譽。
二、 全程參與研習會學生，由澳洲肉類畜牧協會授予研習證書，憑研習證書將有資格代表該校報名參加具國際規格的Pencil Box廚藝競賽。
三、 北東區研討會時間與日期：100年12月20日星期二(13:00~17:00，預計12:30開始報到)。
四、 北東區研討會地點：醒吾技術學院觀餐大樓廚藝示範教室T103。
五、 對象：24歲以下大專院校就讀餐旅相關科系想多了解澳洲紅肉或有興趣參加Pencil Box比賽的學生報名參加。
六、 報名時間：100年11月28至100 年12 月15日止
七、 主辦單位:澳洲肉類畜牧協會　協辦單位:醒吾技術學院餐旅管理系
八、 諮詢專線:梁語宸 0966-026-480